تهران
36 °C

مجموعه ی جدید و کامل از آهنگ های پیشواز محسن یگانه

مجموعه ی جدید و کامل از آهنگ های پیشواز محسن یگانه

مجموعه ی کامل و جدید از اس ام اس های زیبا و گلچین

مجموعه ی کامل و جدید از اس ام اس های زیبا و گلچین

دو عکس از اینستاگرام جواد عزتی

دو عکس از اینستاگرام جواد عزتی

آخرین عکس جواد عزتی

آخرین عکس جواد عزتی

عکس بسیار زیبا از هانیه توسلی

عکس بسیار زیبا از هانیه توسلی
  • مجموعه ی جدید و کامل از آهنگ های پیشواز محسن یگانه
  • مجموعه ی کامل و جدید از اس ام اس های زیبا و گلچین
  • دو عکس از اینستاگرام جواد عزتی
  • آخرین عکس جواد عزتی
  • عکس بسیار زیبا از هانیه توسلی

300x250
تبلیغات

طرز تهیه آش بادمجان

طرز تهیه آش بادمجان خوش طعم را از دست ندهید. ✏️مواد لازم ?بلغور جو   ۲ لیوان ?لوبیا چیتی عدس، لوبیا قرمز، ماش، نخود، لوبیای سویا و لوبیا سفید  ۲ لیوان ?کشک   ۲۵۰ گرم ?بادمجان   ۳ عدد ?پیاز   ۲ عدد ?سیر   ۴ عدد ?نعنا خشک   ۱ قاشق غذا خوری ?نمک و فلفل و زرد چوبه    به مقدار لازم ♨️طرز تهیه ?ابتدا پیاز را خرد كرده و در قابلمه‌ای كه گنجایش آش را داشته باشد، سرخ می‌كنیم. سیر را كوبیده و به پیاز می‌افزاییم. بعد از چند دقیقه زردچوبه و بلغور را نیز اضافه كرده و روی آن آب می‌ریزیم تا بپزد. حبوبات را جداگانه می‌پزیم. بادمجان‌ها را نیز پوست كنده و نمك می‌زنیم. ?بعد از نیم ساعت آنها را شسته و حلقه حلقه كرده و همراه با حبوبات پخته به بلغور می‌افزاییم. سپس نمك، فلفل و آب آن را اندازه كرده و می‌گذاریم تا آش جا بیفتد. ?پس از آنكه آش خوب جا افتاد، كشك را كمی رقیق كرده و به مدت 20 دقیقه جوشانده و همان‌طور داغ به آش می‌افزاییم. سپس آن را در ظرف مناسب ریخته و رویش را با نعنا داغ و چند حلقه بادمجان سرخ شده تزیین می‌كنیم. ?سایر نکات ?برای جلوگیری از نفخ حبوبات، آنها را یك بار جوشانده و سپس آب آن را دور می‌ریزیم یا آنها را از شب قبل خیس كنید ?داغ بودن كشك و آش، باعث می‌شود كه كشك نبرد. كشك را همیشه قبل از مصرف كمی رقیق كرده و به مدت 20 دقیقه بجوشانید ?اگر دوست دارید بادمجان را كبابی كنید و در انتها به اش اضافه كنید. %image_alt%

 

امیدواریم مطلب مربوطه مفید واقع شده باشد

اخبار هنرمندان

آرشیو مطالب
کلیه حقوق مادی و معنوی برای این سایت محفوظ میباشد